不管是去外地念大学，还是出去工作，只要我回家，就会去摘一把胡葱，煎个鸡蛋，能吃两碗大米饭呢！
不管是走在路边，还是散步在田边，只要见到它们，就莫名地开心，甚至笑出声来，因为我在想象它的美味，已经流口水了，心里甜滋滋的。哈哈哈哈哈哈哈哈哈～
不知道你家有没有这种野菜呢？对了，我是地道的辣妹子，湖南郴州人，如果你是我的老乡，那么，你应该也吃过它，只是叫法可能不太一样。
现在，我来给大家讲讲胡葱煎鸡蛋这道菜怎么做哈。
其实，需要准备的食材和这道菜的做法都很简单，家里做的实惠，干净又方便，给大人和小孩吃都行。
步骤一：准备食材
主料：胡葱一把（200-300克）
鸡蛋：2-3个（看个人喜好）
辅料：油，盐，酱油均适量
