干扇贝海鲜粥的做法视频,扇贝干海鲜粥的家常做法

首页 > 美食 > 作者:YD1662022-12-18 01:35:07

年夜饭,你最期待尝到什么食物?

除了家人的拿手好菜,海鲜大餐成为春节餐桌上的新宠。疫情让海鲜市场陷入了较长时间的低迷,为了避免用户去市场扎堆抢购,也为了帮助国产水产海鲜养殖户解决销售难题,抖音电商助力区域好物卖向全国,将优质的食材,直接从海鲜产地送上各家饭桌。

干扇贝海鲜粥的做法视频,扇贝干海鲜粥的家常做法(1)

这其中,一个小渔村里的故事,在抖音闯出了自己的海阔天空:@扬叔来了 在记录生活日常的同时,把更多海鲜食材卖向了全国各地。龙虾、皮皮虾、扇贝肉、海蛎子、鲍鱼等海鲜美食,都是扬叔剧情类短视频里的常驻“嘉宾”。通过有趣的故事、生动的段子、不经意间让人垂涎的海鲜,@扬叔来了 收获了1500万粉丝和2.7亿点赞,同时其抖音小店每个月都能接到上万海鲜订单。

从1月21日到2月4日,抖音电商重推海鲜源头好物卖全国,带动更多像@扬叔来了 一样的优质商家直播带货,让更多用户发现所需、买到所需。据统计,半个月内,上万场直播带来数百万订单,海鲜GMV销售额2.7亿。

干扇贝海鲜粥的做法视频,扇贝干海鲜粥的家常做法(2)

带货就是做人

扬叔2017年就开始玩儿抖音,他喜欢平台里的氛围,各式各样,还不乏运镜专业的有趣的视频,很对他个人的胃口。

他年近40岁,做过服装生意,也借助家乡葫芦岛临海的优势,做水产批发。2019年,普通抖音用户扬叔开始把账号@扬叔来了 当个工作经营,他演绎、拍摄、发布有趣的渔村故事,吸粉上千万。和别人带货达人不同,扬叔把海鲜美食当做自己短视频创作中的出场道具,而不是主角。粉丝们津津有味地看他重现渔村里的故事,不知不觉中种草了视频里的美食。

海参、鲍鱼、龙虾、扇贝…多种海鲜轮番登场。在@扬叔来了 里,大龙虾可以拿来熬小米粥;鸡肉青菜比海参牡蛎地位高;村里的鸡吃了螃蟹,下的蛋鸡蛋黄发红;清蒸皮皮虾、炸鱼蘸酱、花甲做个汤是日常平平无奇一顿饭……“渔村的孩子吃自己打鱼捕的,不花钱,我们那儿真就不拿海鲜当回事儿!”扬叔说。

干扇贝海鲜粥的做法视频,扇贝干海鲜粥的家常做法(3)

喜欢看扬叔短视频的抖音用户,也习惯了在扬叔的直播间和抖音小店里下单。“扬叔,什么时候卖视频里的虾?”“扬叔,上次的海鲜礼包没抢到,还能再开场直播不?”“扬叔,在你这儿买的鲳鱼该咋做?”经常有内陆地区的用户,收到货后给客服打电话,询问各类海鲜的做法。有时候,扬叔觉得靠自己的感染力,能影响一些人开始尝试日常多食用海鲜,是个挺有能量的事情。

做生意到中年,扬叔看着手机里不断上涨的千万粉丝,“网上这么多人、这么大覆盖面儿,我都这岁数了,一辈子也就是活个名儿。在抖音卖货,也是在做人。”扬叔觉得自己看透了,宁可不卖也不卖差东西,不一味比最低价,要给粉丝最优的性价比。 有了名气后,当地有人托关系找扬叔带货,他能避则避,在抖音做电商,货品即人品。

“单抖音一个平台的量都整不过来”

临近春节,抖音电商在助力区域好物卖全国中,把控海鲜质量、严整供应链、力推国产优质海鲜产品,鼓励商家发挥直播电商优势卖好货,以充实广大用户的春节家宴。

干扇贝海鲜粥的做法视频,扇贝干海鲜粥的家常做法(4)

作为海鲜带货达人的扬叔,自然没有缺席这次的活动。他连续多天直播,经常从下午2点开始,到凌晨2点结束,持续整整12个小时。他对自己严格的同时,给团队也立着明确的规矩。用户下单后,48小时之内发不出货必须惩罚。“到货晚了,就是再好的产品,用户带着气儿打开,怎么看怎么觉得不好。”为了优化仓储和物流,扬叔和公司在葫芦岛、新城、连云港新建了多处基地,“都是为抖音里买货的用户建的,比如发南方,一定是从连云港发货最快。”

网上带货生鲜,品控是关键。扬叔却觉得,只要有心,“品控最好整,同品里面选最优质最好的,再压缩利润卖给大家,就完了。”在生意场摸爬滚打多年,他看过了很多生意人,真想做品控,没有做不好的。“有八块的就不能选六块五的,不能掺和着规格卖,不同的虾,型号混一起,呼啦一下子一盒成本就能省下来十多块,用户还看不出来。但生意不能这么做,我直播间卖的时候就跟大伙儿说,一定保号(同种规格)。”扬叔说,多大的生意都得踏踏实实干。

做水产生意久了,扬叔熟悉了同行圈子。他和团队根据品类找更细分的区域好物,渤海的八爪鱼、花甲,黄海的大带鱼,近70中细分品,他都按照季节与生产地,找同行们提前沟通预定。

干扇贝海鲜粥的做法视频,扇贝干海鲜粥的家常做法(5)

他选择在抖音电商深耕,“单抖音一个平台的量都整不过来”。看着每月来自抖音的上万笔订单,扬叔和团队达成共识,不能再扩张,抖音@扬叔来了 就是大家的命根子。他们时刻提醒着自己,质量不能下滑,不然一个月的失误就会让两年间累积的信任与口碑打了水漂。第一波选品,扬叔一定会自己上,挑产区看规格。公司里有5个人负责拍摄抖音短视频,300多人投入在品控和发货环节上。

在@扬叔来了 抖音账号里,很多人都经历了从粉丝到顾客,再到回头客的身份变化,最多的订单来自山东,“沿海的人常吃,一看就知道货好价格好,就下单了。”还有来自辽宁、杭州、苏州、内蒙古的诸多用户。

2月4日晚11点,抖音电商重推海鲜源头好物卖全国的最后一天,扬叔在直播间里卖着最后300单海鲜大礼包。他说,希望在大家伙儿的除夕团圆饭里,有他卖出的食物。

栏目热文

文档排行

本站推荐

Copyright © 2018 - 2021 www.yd166.com., All Rights Reserved.