3,做成小饼
4,平底锅,倒入少许油,小火烙
5,烙至两面金黄即可
6,香甜软糯的豆渣饼就做好了
烹饪技巧
胡萝卜要切的小一点,好熟。豆渣和糯米粉的比为1:1,。加牛奶时要少量多次的加,以免加多了,不成形。如果把握不好的话,可以用手攥一下,能攥成团即可。由于糯米粉比较粘,做饼时可以带上一次性手套,方便操作。
适宜人群
1-3岁
标签
促进食欲 补充蛋白质 补充维生素
餐次分类
早餐
推荐理由
很多人爱喝豆浆,但剩下的豆渣不是被扔掉,就是头疼要用来做什么。其实做成这样的小饼,真的很不错。如果单单吃豆渣的话,不管是大人还是孩子都不喜欢,也不好吃。但和糯米粉再加一些胡萝卜末做出来,就不会了,同时还丰富了营养。糯米粉的软糯,胡萝卜的和牛奶的香甜,可谓是完美组合啊!
小贴士
胡萝卜本身就有甜味,如果孩子特别喜欢吃甜的话,建议也不要加太多糖。