非常养生的素食小炒。
By 蕾拉REIRA 【豆果美食官方认证达人】
用料
- 青芦笋 200g
- 鲜百合 5颗
- 盐 适量
- 食用油 适量
做法步骤
1、材料备齐。百合剥开去掉根和黑色的部分，芦笋根部去除切斜刀。
2、芦笋下锅焯烫后过冷水捞出沥干。
3、锅中入油先放入百合快速翻炒，再加入芦笋。
4、炒30秒左右加少许盐调味即可。
小贴士
1、芦笋先焯烫再旺火炒可以最大程度保留其中的维生素不被破坏。 2、百合不要炒久，以保持脆嫩的口感。
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