怎么制作流心蛋,流心蛋正宗做法视频

食材准备：鲜鸡蛋 厨具：煲汤的铁锅 装水的陶瓷碗

第一步：取鲜鸡蛋一枚，冷水下锅，盖上锅盖，开大火煮五分钟。后捞出

第二步：五分钟后立刻捞出置于冷水中10分钟。

第三步：十分钟后，在冷水中剥鸡蛋，美味又健康的流心鸡蛋完成。

注意事项：冷水一定要没过鸡蛋，一定要在水中剥鸡蛋。