♥ 所需食材
冷冻虾 250克、淀粉 150克、水 200ml、冰块 4块、面包糠 2勺
♥ 制作步骤
① 将准备的冷冻虾清洗干净，去皮，只留下虾尾的部分。用料酒腌制十分钟之后，用清水清洗，沥干水分备用；
②准备小盆制作面糊，加入淀粉 清水进行搅拌，随后加入冰块；
TIP：清水要分两次倒入，加入冰块会更好的包裹虾身
③ 将虾裹满面糊，放置一边备用；
④ 再裹上一层面包糠；
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