黄金包子馅怎么做好吃,淮北黄金包子馅的做法

2，面团需要90分钟左右的时间发酵，冬季比较慢一些，如果是夏季30分钟左右即可。发酵好的面团外观有蜂窝状，放在案面上揉搓排气。

3，揉好的面胚分成大小一致的面胚，揉成面团就是包包子用的面了。

4，在大小一致的面团里边，取一个面团擀成面皮，不要擀的薄了，太薄口感不喧软了，在面皮上放适量的馅料，馅料是红薯做的，非常的简单。熟的红薯加糖和植物油，油最好用色拉油没有味道的，拌好捏成馅料就可以了。

5，把包子捏好、用刷子在外皮上刷水，这样就会蘸上玉米粉了。