紫茄子一个切去根部,切成滚刀块,放在盆中。
大蒜拍扁剁成蒜末,大葱皮开切成葱花。
所有食材准备好以后,我们进行下一步操作。
在茄子里面加入白醋2克,加入白醋可以防止茄子被氧化变黑,倒入玉米淀粉,用筷子搅拌均匀备用。
紫茄子一个切去根部,切成滚刀块,放在盆中。
大蒜拍扁剁成蒜末,大葱皮开切成葱花。
所有食材准备好以后,我们进行下一步操作。
在茄子里面加入白醋2克,加入白醋可以防止茄子被氧化变黑,倒入玉米淀粉,用筷子搅拌均匀备用。
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