Hello，大家好，我是牛妈。你们吃过鸡翅包饭吗？如果喜欢吃鸡翅包饭不妨自己动手做看看。
鸡翅和炒饭是我们生活中的常见食物。它受到许多朋友的喜爱，也是孩子们喜爱的食物。做鸡翅有多种方法，包括蒸，炖，烤和炸。鸡翅具有补气，健胃的作用，鸡翅富含胶原蛋白。对保持皮肤光泽和增强皮肤弹性很有帮助。烤鸡翅是最受欢迎的做法，尤其是在夏天。烤翅也是街头烧烤餐厅中最受欢迎的食物。炒饭简单易制，可搭配使用的食材也很丰富。品种多样，味道鲜美。
这也是我家经常做的主食之一，外头卖的鸡翅包饭一个都要十几块，而我们自己买食材来做，省钱划算不说又干净卫生，过程简单易学，心动不如行动。
鸡翅包饭材料：
鸡翅8个 糯米 生姜 虾仁 胡萝卜 火腿肠 香菇 鸡蛋 大蒜 耗油 生抽 胡椒粉 盐 香葱 豌豆 豆奥尔良腌料
做法：
- 鸡翅用清水浸泡出血水后洗净，将骨肉分离。用厨房剪刀将两头骨头和经膜连接的部分剪掉就很容易脱骨了。
- 去骨后的鸡翅放入保鲜盒中，加入几片生姜，1大勺蚝油，适量胡椒粉，1勺生抽和奥尔良腌料最好腌制一夜入味。
- 浸泡4个小时的糯米上锅蒸至熟透，注意不要蒸的太软烂了，蒸好后取出来放凉备用。
- 准备一些自己喜欢的配菜，香菇切碎，胡萝卜切碎，火腿肠切碎，虾仁切成颗粒。
- 锅中放油，放入鸡蛋炒散，然后放入香菇胡萝卜火腿和虾仁豌豆，炒至虾仁变色，所有食材炒熟。
- 倒入放凉的糯米，快速翻炒至米饭松散和所有食材混合均匀。
- 加入1勺蚝油，1勺生抽，少许胡椒粉和适量食用盐调味。
- 炒好的米饭用小勺子塞到鸡翅里面去，尽量塞饱满一点，糯米有一定黏性，塞紧了也不容易露出来，也可以用两根牙签封口。
- 烤箱提前预热，烤盘铺锡纸，刷一层薄薄的油，放入处理好的鸡翅，鸡翅尖较容易糊，也要用锡纸包好。上下火200度烤15分钟。
- 15分钟后取下鸡翅尖的锡纸，在鸡翅表面均匀地刷上一层蜂蜜，再烤3分钟左右。
3分钟后色香味俱全的鸡翅包饭就做好啦。
