酸萝卜苦藠鸭掌汤,鸭掌炖酸萝卜苦藠可以吗

重庆特产苦藠。

苦藠学名为薤白。蔬菜类植物，百合科，多年生草本，名为亚实基隆葱。

苦藠能通阴散结，行气导滞，煮食耐寒，调理中气，止久疾、冷泻、脑瘴刺痛、下积食、散包快、常食用苦藠可调理气疾，疏导气机，可使行气顺通，调节肺、肝、脾、胃、脏腑功能平衡。具有清热、消暑、降燥、开胃、健脾、排毒、养颜之功效。