前几天,微博上有一个热门话题征集,说疫情过后,最想吃点什么?
排行前三的其中一项就是:喝奶茶!
不过,现在疫情的拐点还没有明显出现,疫情究竟何时结束,专家还没有给出明确意见,对于不喝奶茶会死星人来说,喝不到续命的奶茶,无疑是一场巨大的煎熬。其实,如果你真的想喝,在家自制奶茶也是个不错的选择,而且比奶茶店里的奶茶还要更健康哦!
做奶茶用什么茶比较好?
我们常见的台湾奶茶、阿萨姆奶茶大多用的是红茶(喜欢高香的可以用祁红,爱甜醇的可以选正山小种,喜欢浓厚醇香的可以选择滇红);奶绿用的是绿茶,此外还有的用乌龙茶、黑茶等。
其实,自制奶茶图的就是一个方便,手边的茶就可以拿来做啦。
哪种奶更适合拿来做奶茶?