朋友昨天给我发微信说，宅在家中，无法出门，再这样就要疯了，孩子的零食也“断粮”了，问我有没有啥好办法，我问她家中有没有红豆和糯米粉，她回答有的，那就做一道软糯香甜的红豆糕吧，步骤比蒸馒头还简单，软糯Q弹特解馋，朋友们可以收藏一下红豆糕步骤，关键时刻用得上。
小时候，妈妈也经过做给我们吃，一揉一切，比馒头还要简单，好吃不弹牙，爱吃甜可多放些白砂糖，个头自己把握，我把步骤顺利的发给了她，估计能消停上两三天，重点是孩子爱吃。
糯米作为原材料，因为价格经济实惠，现在已经走进千家万户，制成各种各样的小吃，刚出锅的时候，正合适吃，软软的，色香诱人，一口一个，好吃不贵，自己在家做，安全放心无添加，红豆的营养价值非常高，可以利水消肿解毒。
红豆糕食材：红豆、糯米
调味：白砂糖
1、碗中加入约150克红豆，提前用清水，浸泡2-3个小时，也可提前晚上泡好，第二天制作。
2、碗中加入约450克糯米粉，两勺白砂糖，红豆控干水分后，也倒入碗中，用筷子搅拌均匀。
