懂行人买橙子,只挑这4处地方,橙子到手汁多肉甜,很实用
橙子,是我从小喜欢到大的水果,特别是用新鲜橙子榨出的果汁,那真是喝在嘴里,美在舌尖,开心到胃里。有很长一段时间,我对橙子、柑子、橘子、柚子一直傻傻分不清,觉得它们都是一个妈生的,后来认真了解下,原来它们都属于柑橘类水果大家族。
和其它水果一样,挑选橙子也是需要讲究技巧的,如果只是凭感觉随便挑,很可能到手的是皮厚肉*橙子,吃着特扫兴。那今天,懒喵就教大家用最简单的方法,挑选到好吃的橙子,一起来看看。
牢记“4挑”,橙子一选一个准挑到好吃的橙子,其实并没有想象中那么难,懒喵把挑选方法总结为两字—“4挑”:
- 1、挑果皮
首先,我们要看下橙子的外皮。好吃的橙子,表面光滑,毛孔较小;如果毛孔过于粗大,通常果皮也会比较厚。在这里要特别指出一个误区,橙子皮不是越光滑越好,因为有个别商家会给橙子“人工磨皮”,把表面破损粗糙的地方磨掉,打上蜡。如果橙子看上去过于光滑,甚至有要发光的感觉,要小心被人工处理过。
其次,要看下果皮的颜色,一般颜色越深,橙子越甜;颜色越浅,橙子越酸。在这里还有个小提示给大家,有些无良商家会给橙子染色,如果觉得颜色不对劲,可以用纸巾擦拭看是否掉色,或者看果蒂部位的颜色是否为红色,以避免买到染色橙子。
此外,有些朋友会嫌表面有褐色疤痕的橙子,认为快烂了,其实完全没必要。这样的橙子,通常口感都不差。
一句话总结,从果皮上挑橙子,主要看果皮的质地和颜色,优选表皮光滑、颜色较深的橙子。
- 2、挑果形