汤年糕的制作方法,切片汤年糕正宗做法

步骤6.锅中加油，油热下入姜片爆香后倒入腌好的虾仁和肉丝滑散炒熟后捞出控油。

步骤7.用锅中底油把白菜炒一下，炒到白菜有点软后倒入滑炒过的虾仁和肉丝一起炒匀，然后加入年糕一起翻炒均匀后加入清水，今天做汤年糕水量可以多加一点，盖上锅盖，大火烧开转小火焖三分钟。