说到本帮菜，肯定不得不提上海老饭店
创始于1875年，前身名叫“荣顺馆”
距今已有147年的历史
是本帮菜界“元老”一般的存在
黄焖鳝筒烧鲜鲍
人气菜品黄焖鳝筒烧鲜鲍
将浓油赤酱发挥的相当出色
百年功力都汇聚在这菜的味道里
咸甜相得益彰
鳝鱼和鲍鱼口感也非常有层次感
莲子鹿茸菇炖水鸭
水鸭汤加入鹿茸菇和莲子之后
仿佛更适合现在上海的天气了
鲜爽美味又淡雅清新
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