鸡蛋火烧的做法及配方,河南鸡蛋火烧做法和配方

3、揉成光滑面团盖好发酵大约30分钟左右。

4、用手按压一下感觉有弹性，手指戳一下洞口不会回缩就是发酵好了。

5、将面团分成10份，分别一个一个的再分开揉光。

6、像这样光滑没有纹路为止。