主料
花甲适量
辅料
辣椒适量
姜适量
蒜适量
葱适量
豆豉适量
酱油适量
油适量
爆炒花甲的做法步骤
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1.准备好材料
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2.热油爆香辅料
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3.放花甲大火炒
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4.放酱油调味，因为豆豉有盐的，所以不放盐了
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5.盖盖子小火焖开花甲
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6.开口之后，大火收汁就可以了
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7.大火收汁
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8.成品
小窍门&温馨提示
自己家里的水养不了花甲，买的时候可以问商家拿点水装回来，花甲跟水装起来放冰箱养就可以了，放冰箱要盖盖子哦，要不然冰箱会全部湿掉
