椰蓉团子的做法,自己做椰蓉团子教程

首页 > 美食 > 作者:YD1662022-12-28 02:38:26

椰蓉团子的做法,自己做椰蓉团子教程(1)

最近老看些和风纪录片,又想起了和菓子了,干脆自己改改试试看,其实有糖渍樱花更好,不过之前做蛋糕镜面用完了,只有看看食材随手做做了恩。(=;ェ;=)

主料

糯米粉70g 玉米淀粉20g
细砂糖20g 抹茶粉5g
牛奶125ml 玉米油8g
红豆沙42g 蜜红豆24g
椰蓉10g 表面抹茶粉或糖霜适量

「抹茶团子」不一样的和菓子!的做法步骤

椰蓉团子的做法,自己做椰蓉团子教程(2)

1. 将糯米粉,玉米淀粉,细砂糖,抹茶粉混合均匀,然后加入牛奶,搅拌均匀。

椰蓉团子的做法,自己做椰蓉团子教程(3)

2. 加入玉米油,混合均匀。然后入蒸锅蒸15分钟左右。先大火蒸一会再关成中火蒸。

椰蓉团子的做法,自己做椰蓉团子教程(4)

3. 期间准备馅料,我突然想改改以前只加一种的方法_(:3」∠)_……于是把红豆沙,蜜红豆包括椰蓉都混合在了一起。

椰蓉团子的做法,自己做椰蓉团子教程(5)

4. 蒸好冷却一会后,用勺子挖两勺,大概18克每个,然后中间包入馅料后揉圆即可啦。(=;ェ;=)我是戴的一次性手套弄的咳咳。全部表面可以根据自己的喜好撒抹茶粉或者糖霜喔。

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