五花肉的10种销魂吃法,五花肉的10种吃法大全集

首页 > 美食 > 作者:YD1662022-12-28 09:14:36

酱爆五花肉

1.五花肉去皮,切薄片,蒜苗切段,再切点辣椒配个颜色。

2.起锅烧油,下入五花肉炒出油,加入甜面酱、黄豆酱炒出酱香味,调入盐、味精、白糖、翻炒入味,加入蒜苗和辣椒快速翻炒均匀即可出锅装盘。

五花肉的10种销魂吃法,五花肉的10种吃法大全集(5)

干煸五花肉

1.将五花肉的皮刮洗干净,切成片,加入盐、味精、胡椒粉、料酒、葱姜水腌制十分钟。干辣椒切段去籽,清洗干净。

2.起锅烧宽油,五成油温,将腌好的五花肉表面撒上一层淀粉,逐一下入锅中,炸至表皮金黄酥脆,即可出锅控油。

3.锅留底油,下入葱姜蒜、干辣椒、干花椒,豆瓣酱,小火将干辣椒炒至酥香,接着下入炸好的五花肉,翻炒均匀,调入盐、酱油、味精、鸡精、花椒粉、香油、葱油快速炒匀,加入小葱段即可出锅装盘。

五花肉的10种销魂吃法,五花肉的10种吃法大全集(6)

辣炒五花肉

1.五花肉处理干净切片,尖椒切圈。

2.起锅烧油,下入葱姜蒜爆锅,下入五花肉炒出猪油,下入辣椒粉炒出红油,调入盐、生抽、老抽、鸡精、味精,白糖,再下入尖椒,喷入香醋,淋明油,炒匀出锅。

五花肉的10种销魂吃法,五花肉的10种吃法大全集(7)

孜然炒五花肉

1.五花肉去皮切薄片,加入盐、味精、酱油、生抽、料酒、葱姜腌制片刻。

2.起锅烧油,下入葱姜蒜爆香,下入腌好的五花肉,翻炒出香,加入辣椒粉、五香粉、花椒粉、孜然粉、白糖少许,加入尖椒和蒜苗、洋葱各少许,充分翻炒均匀即可出锅装盘。

五花肉的10种销魂吃法,五花肉的10种吃法大全集(8)

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