晚饭拌了一盘菜,随手发个朋友圈,大家都点赞,有人说这样吃挺好的,也有人说太清淡吃不下去,还有人问鸡肉这样处理不柴吗?看大家对这盘拌菜挺感兴趣,索性整理出来吧。洋气点说这是一盘沙拉,食物种类多,营养搭配也很均衡,用它当晚饭完全没有问题。
By 辽南蟹
用料
- 鸡胸肉 200克
- 土豆 一个
- 圣女果 几个
- 甜玉米粒 40克
- 生菜 半个
- 蚝油 一勺
- 生抽 一勺
- 黑胡椒汁 一勺
- 芝麻油 一勺
做法步骤
1、鸡胸肉,这个低卡高能的食物,常常被爱美人士和健身教练推荐,减脂增肌,的确是一个很棒的食材,但也有人说它口感太柴,不好吃。其实鸡胸肉处理好了一点儿也不柴,怎么做比较好呢?水煮就是一个不错的烹饪方法,鸡胸肉切成厚片,加料酒、姜片和葱段冷水下锅,注意把握火候,煮熟即出锅,
2、趁热把鸡肉锤松撕成鸡肉丝,味道香口感也并不柴,当然了,选择高品质的鸡肉也非常关键。