百味源的酸辣汤属于风雷式酸辣汤，虽然仍有蛋花但口感清爽，白色骨头汤打底，牛肉量足，中午才开始营业的小店加上夜宵，日销量近两百碗。他家各式串烧口感也都走小清新路线，羊肉串鸡翅鸡脆骨是点击量前三甲，选料新鲜价格良心，十元一个的扇贝，个子肉头都很不错，脸蛋大的烤茄子是每桌必点，一剖为二涂满甜丝丝的蒜蓉酱，烤软后狠狠一口，那味儿，直冲云霄……
宽德兴活鲜黑鱼面
地铁一号线 人民医院站
发现地：南长区五星家园124号-7
价格：活鲜黑鱼面22元/碗
营业时间：6:00—凌晨2：00
宽德兴主厨徐师傅是《舌尖2》中桐乡阿能师傅的得意弟子，招牌黑鱼面用新鲜黑鱼活*去骨去内脏，片成能透过字的黑鱼片，大火20秒再放入桐乡雪菜提鲜收汁，面条也是特别定制的，吃起来Q弹有嚼劲。一条黑鱼片鱼片40片，一碗黑鱼面里就有25-30片黑鱼，汤色奶白，每根面条都浸透着鲜美汤汁。他家的羊肉面和鳝 片腰花面也都是经典之作，每份羊肉面都有红烧羊肉羊肚450克，酥烂入味；鳝片则先爆炒再烧，外酥里嫩，配合微甜汤汁，不知不觉一碗已光，这回味，太酸爽。
板门殿烤脑花
地铁一号线 胜利门站附近
发现地：北塘区中山路907号（金太湖广场斜对面，嘉德大厦一楼）
价格：烤脑花15元/份，羊肉串3元/串，三文鱼头42元/个
营业时间：10:00—凌晨2：00
