湛江特产小吃在哪里买,湛江特产小吃必买

首页 > 美食 > 作者:YD1662022-12-29 04:37:58

5、清蒸花蟹

清蒸花蟹是广东省湛江市的一道传统名菜,因为这种螃蟹的壳上有图案,所以称为花蟹。

花蟹的蟹肉洁白晶莹,比白鱼营养价值要高,清蒸食用,可以使其营养保留得最全面,吃它可以滋补身体。特别是雄花蟹蒸出来的口感最鲜甜。

湛江特产小吃在哪里买,湛江特产小吃必买(5)

6、雷州白斩狗肉

雷州人食狗,很独特,喜欢白斩,热制凉食,根据需要而斩食。

食狗定要配上蒜蓉辣酱等佐料,浇上香油,这种食法,似乎很原始,全国也较罕见,但原汁原味,清嫩爽口,香而不腻,羊的嫩,兔的香,鸡的鲜都集在其身上,成了当地人的口福。

故白斩狗肉广受欢迎,世代流传,经久不衰,雷州白斩狗肉也成了远近闻名的传统名肴。

湛江特产小吃在哪里买,湛江特产小吃必买(6)

7、沙虫粥

沙虫是湛江著名的海产品,又称“海肠子”,动物学名称为“方格星虫”,有滋阴补肾养液之功效。

沙虫粥是以沙虫为主原料与大米等煮熟的粥,其味道奇特鲜美,受到广大食客的喜爱。

沙虫肉质脆嫩,味道鲜美,营养丰富,富含蛋白质、脂肪和钙、磷、铁等多种营养成分,特别是味道,还胜过海参、鱼翅。所以沙虫是老少皆宜的营养滋补及食疗佳品。

湛江特产小吃在哪里买,湛江特产小吃必买(7)

8、湛江牛杂

湛江人很喜欢吃牛杂,最火的牛杂吃法有牛杂煲、牛杂串和牛杂汤。

在众多湛江美味里,牛杂算是“前辈”,它在很久之前就已经在湛江大街小巷流传开来,是市井老百姓最喜欢的湛江味道。

湛江牛杂一定是现切的,而且一定要用牛骨煮的高汤,这样做出来的牛杂汤,牛杂口感韧劲十足,汤味鲜香浓郁,让人忍不住吃上一大碗。

湛江特产小吃在哪里买,湛江特产小吃必买(8)

上一页123下一页

栏目热文

文档排行

本站推荐

Copyright © 2018 - 2021 www.yd166.com., All Rights Reserved.