准备食材,猪肉要七分肥三分瘦的
猪肉先切小块,再剁
快好的时候加入生姜继续剁碎,放入大碗中
香菇切碎放入大碗中
虾取壳,挑虾线,切小块
加入生抽,蚝油,盐,鸡精,花椒油,没有可以用花椒粉代替
拌均匀
包馄饨
对折,注意买的馄饨皮比较干,周围抹一层水
再收口
全部包好,根据自家人数,可以分几袋放入冰箱冷冻,吃的时候直接煮即可
紫菜虾米汤,紫菜泡一会冲洗干净
锅中烧水煮馄饨
再用一个锅烧水煮汤,放入紫菜,虾米,滴几滴香油,根据自家口味调整盐的用量。
馄饨煮熟捞出放入碗中
根据自家喜好添加葱花和香菜
超级鲜的三鲜馄饨做好啦!