上海老鸭汤的家常做法,上海老鸭汤怎么做的

首页 > 美食 > 作者:YD1662022-12-29 21:04:26

盐水鸭是南京的一道名小吃,以香酥可口肥而不腻著称,和喜欢浓油赤酱的上海似乎不搭边,但是美食没有地域,只要味道好,上海人也会欣然接受,比如说这家专卖盐水鸭的老店,在上海已经火了三十一年,可以说是家喻户晓。

上海老鸭汤的家常做法,上海老鸭汤怎么做的(1)

上海老鸭汤的家常做法,上海老鸭汤怎么做的(2)

他们家有不少分店,在人民广场附近就有一家,除了可以堂食还有专门打包外卖的地方,如果只是想来买一点盐水鸭回家配菜,也非常方便。店门口的外面处人山人海,全是当地的爷叔阿姨们在排队,他们家的盐水鸭很好吃,有江南第一鸭的美誉。

上海老鸭汤的家常做法,上海老鸭汤怎么做的(3)

这里是很出名的老美食街,一条街满满当当全是美食,也不会影响他们家的生意,虽然说店面很大,但是因为年代久远,所以看起来比较破旧,屋内的装修倒是不错,干净整洁让人食欲大开。他们家主打的就是盐水鸭、老鸭粉丝汤和金陵汤包,全是南京菜,却比在南京吃到的还正宗。

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