英国红茶的正确冲泡方法,特浓锡兰红茶的正确冲泡方法

首页 > 医疗养生 > 作者:YD1662023-03-08 14:35:03

英国红茶的正确冲泡方法,特浓锡兰红茶的正确冲泡方法(1)

英德红茶主产于广东英德,是红茶中的高香品种。

冲泡英德红茶,分为准备、温杯洁具、投茶、注水、出汤4个步骤,即准备好需要使用的茶具,再用沸腾之水,冲洗浸润茶具,然后投入5g英德红茶,用90~100℃水温冲泡,并快速出汤,最后将茶汤倒入茶杯饮用。

英德红茶的具体冲泡方法如下:

英国红茶的正确冲泡方法,特浓锡兰红茶的正确冲泡方法(2)

准备工作:白瓷盖碗或茶壶(110ml)、公道杯、品茗杯、干茶5克、烧水壶。

注:建议选择100~150ml的白瓷盖碗,白瓷的底色,可以勾勒出红茶最纯正的汤色,不吸香、不夺味的低调属性,让我们能够真实体会到英德红茶的韵味。

第一步、温杯洁具

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取出烧水壶,向壶中加入600ml左右的凉水(矿泉水、山泉水、纯净水都可以),开火将水烧开。

之后用烧沸的水,将茶具烫洗依次,祛除异味,最后将洁具的水倒掉即可。

(备注:正式泡茶前记得一定养成温杯洁具的好习惯,可以很好地激发茶香,保持茶汤纯正)

第二步、投茶

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