金鱼汤怎么炖才能好喝,清炖鱼的做法大全

首页 > 美食 > 作者:YD1662022-12-29 21:23:52

首先,小编是一个养花花谢,养草草衰,养动物也养不过几天的一个人,不可否认,在这方面我并没有什么天赋。最终,我在仙人掌和乌龟中选择了养乌龟。本来养金鱼的时候,起初是一个星期换一次水,结果养不活,后来一个星期换一次鱼,还是没能养活,所以对于乌龟我抱有很大希望的。

金鱼汤怎么炖才能好喝,清炖鱼的做法大全(1)

事情是这样的:家里以为长辈刚动完手术,来我们家做客时,我妈炖了个乌龟汤,说是补一补。我在不知情的情况下,居然觉得这汤很好喝!抱着悲痛的心情问我妈要了配方,把这道补品奉献给大家。

金鱼汤怎么炖才能好喝,清炖鱼的做法大全(2)

准备材料:

乌龟(记住不是宠物龟)、老母鸡、山药、茯苓、生姜、调味品等

制作过程:

1、将乌龟置于热水中,使其排尿后,宰*剁块;焯水去除浮沫,捞出备用;

2、将母鸡放入热水中焯出血水,捞出洗净备用;

金鱼汤怎么炖才能好喝,清炖鱼的做法大全(3)

3、锅中倒入适量清水,依次倒入处理好的鸡肉、乌龟肉、山药条、茯苓等,最后加入姜片和料酒;

4、大火烧开后,小火炖煮1个小时,中途添加开水;

5、加盐,搅拌均匀,出锅即可。

小贴士:

金鱼汤怎么炖才能好喝,清炖鱼的做法大全(4)

1、请善待你的宠物龟,这不是肉龟,没你想象中的那么好吃;

2、乌龟体内的内脏等需要清理干净再下锅焯水,同时宰*前需要排尿处理;

3、龟肉不宜与酒、果、瓜、猪肉、苋菜同食。

金鱼汤怎么炖才能好喝,清炖鱼的做法大全(5)

闷热潮湿的夏天会让体内积聚过多的湿气,就会让人更容易患上各种疾病。最常见的就是晒斑热痱,皮炎湿疹之类的,虽然不是什么大病,但就令人十分讨厌,一般治疗皮肤问题好多人会长期用类固醇的药物治疗。茯苓既有祛湿解毒的功效,在味道方面还很清鲜。中医认为它有解热毒、利水湿的功效,还常用于皮肤湿毒、下焦湿热,主治各种皮肤病等。茯苓搭配草龟是一清一补,效果更好,这个汤不仅能清热解毒,通利关节,还可以作为对皮肤湿疹、斑毒等春夏季皮肤疾病的有效辅助的药膳汤水。

最后,谨以此文献给那些被误以为是补品的宠物龟们,愿天堂没有伤害!

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