油炸花生吃了太上火,脸上还会冒痘,今天分享不一样的做法给你们。
花生这样做酥香又松脆,在家无聊时拿出来吃,悠闲又享受。
用料:
花生(250g):用清洗净,沥干水分。
白芝麻(炒熟)、鸡蛋、白糖、玉米淀粉(适量)。
花生
白芝麻
鸡蛋
白糖
玉米淀粉
做法:
1. 拿空碗放入花生,打个鸡蛋,搅拌花生粘上鸡蛋液,撒上少量的盐。
2. 倒入玉米淀粉,让每个花生裹上淀粉,过滤下多余的淀粉。
3. 装入烤盘,铺平均匀,放入烤箱中,上下170度烤20分钟。
4. 锅里放少许油,加适量的白糖,炒出焦糖色,放入烤好的花生。
5. 翻炒均匀,撒上炒熟的白芝麻,就可以出锅啦。
炒好后,有点粘,放凉后就不粘了,喜欢焦糖花生的你,和我一起来做吧。
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焦糖花生(网络图片)