红烧秋刀鱼最简单做法,宁波红烧秋刀鱼的正宗做法

食材准备好。 香葱切碎，葱姜蒜切片。 葱姜蒜碗里加入东古一品鲜酱油、东古料酒、八角、 醋、糖、盐拌匀备用。 秋刀鱼收拾干净，控干水分，均匀包裹上薄薄一层干面粉。 起油锅放入食用油，油热后放入秋刀鱼煎制。 一面煎好后翻另一面，两面金黄色出锅备用。 锅中留下底油继续加热，放入调好的料汁翻炒。 添加1碗清水烧开。 放入煎好的秋刀鱼烧。 烧至汤汁浓稠，大火收汁。 出锅装盘，趁热撒上香葱碎增香。 上桌啦，太香了。