红枣花馒头的做法大全,红枣花糕馒头的做法大全

2、酵母粉和清水混合后，倒入面粉中，和成硬一点的面团，放在盆中醒发，醒发的时间要看室温的高低，醒好的面团胀大、膨松，用手拨开面团，会看到拉丝状，闻着有发酵的香味。

3、醒好的面团放在案板上，揉出气泡后，分成60克一个的小面团。

3、先做一个普通的花馒头，取出一个小面团，搓成长条状，像图中这样来回摆放。

4、用筷子从两侧往中间挤，就形成了这样的花形。