新乡面筋泡的做法,蚌埠油炸面筋泡做法配方

首页 > 美食 > 作者:YD1662022-12-30 02:00:01

【糖醋面筋】

新乡面筋泡的做法,蚌埠油炸面筋泡做法配方(5)

食材:面筋泡、糖3勺、香醋4勺、生抽2勺、啤酒4勺、玉米淀粉3g,盐2g

1. 生抽、醋、糖和啤酒碗中搅拌备用,面筋清洗干净,把水分拧干备用;

2. 锅中油热倒入面筋翻炒,之后放入搅拌好的糖醋汁,大火烧4分钟,,中途翻炒一次;

3. 最后转小火,加入玉米淀粉,再大火收汁,撒上少许葱花,即可出锅。

新乡面筋泡的做法,蚌埠油炸面筋泡做法配方(6)

【面筋炒杭白菜】

新乡面筋泡的做法,蚌埠油炸面筋泡做法配方(7)

食材:杭白菜、油面筋、蒜末

1. 面筋泡上都戳一个小洞,杭白菜洗净切段;

2. 锅中油热下入蒜末,爆香后放入杭白菜翻炒;

3. 最后放入油面筋,锅中倒入半碗水焖煮3分钟,加入调料就可以了。

新乡面筋泡的做法,蚌埠油炸面筋泡做法配方(8)

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