碧玉卷详细做法,福建碧玉卷的做法

3、猪肉馅中放入虾泥、酱油、白胡椒粉、胡萝卜碎，不停搅拌上劲。

4、白菜平铺在盘中，放入馅，白菜左右边包好再卷上，尽量把紧。参考第5步成品。

5、白菜卷成品。包好的白菜卷蒸5、6分钟即可。白菜卷系上小葱摆在盘中。

6、锅中放少许油，倒入蒸白菜卷的多余汤汁，加入鲍鱼汁搅拌均匀，烧开即可。淋在白菜卷上。