小时候最爱吃水果软糖,各种Q软的水果味。长大后才发现小时候吃的软糖,是调和的水果味,并没有真实的水果。
今天分享一个用真实果汁做的水果软糖。一口满足~非常惊艳哦!
鲜榨果汁水果糖
这一大盘三种颜色的水果软糖,有芒果味、橙子味、草莓味,为了健康,使用的是鲜榨果汁,无添加的100%果肉果汁。
这款果汁软糖的制作方法非常简单,将果汁与淀粉一同熬煮,再挤入模具,裹上砂糖就完成了,手残党也能轻松做出来。
配方:
水果软糖:
200g果汁
20g糖
6g玉米淀粉
*首先准备几种口味的水果汁,这里用的是100%果肉果汁,有芒果味、橙子味、草莓味,当然你也可以用一般的果汁饮料,含果肉那种。
步骤:
1、准备模具:
▲在半球模具,直径3cm,刷上一层无味的植物油,备用。这样方便脱模。
2、煮软糖糖浆: