广东客家鸡肉醋汤的做法,广东正宗鸡肉煲汤的做法

首页 > 美食 > 作者:YD1662022-12-30 04:18:26

整个夏天天气炎热,所以很多室内的公共场所和家里都是保持的空调常开的状态,加上平时有不少的朋友喜欢和冷饮吃雪糕吃生冷的食物,所以这个时候很容易暑邪、湿邪、寒邪入侵,出现的症状就是气虚无力、湿重的症状,整天想睡觉不想干活甚至不想动。

所以这个时候最需要的就是排出暑湿寒邪。

推荐这款靓汤

臭屁醋煲鸡

祛寒湿健脾胃

根据《本草纲目》里面的记载,醋有开胃散瘀解毒通气的作用。而臭屁醋有着健脾开胃、消解暑气、滋补生津的好处。因为历史悠久,加上长期饮用,还是有一定的延年益寿的作用,所以又叫做长寿醋。

在这里用臭屁醋,能够排出体内的邪气‘寒气、湿气,调养身体,让人再进入秋冬之后不容易生病。

广东客家鸡肉醋汤的做法,广东正宗鸡肉煲汤的做法(1)

【食材3-4】臭屁醋5斤 老母鸡1只 鸡蛋3只 大蒜1整颗 头菜半个 生姜1块

【做法】将姜和鸡蛋煎好,然后加入臭屁醋、黄豆煮沸,加入鸡肉滚15分钟即可。

【注意事项】长期大鱼大肉的朋友不适合这款汤,因为这款汤属于滋补类的,补而不腻。

建议一个星期或者一个月吃1到2次,可以增强体质,喝完之后不要吃冷食喝冷饮,不要吹风扇或者空调,让身体出一身汗,擦干汗之后换件衣服便可。

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