二姐心得之美味的切糕欢迎大家观看二姐这篇教你做美味切糕的文章。本图文为二姐美食原创作品,严禁转载与抄袭。如果有美食方面的想法,欢迎大家和我交流。二姐美食,教你做家常美味。
二姐前几天看到超市的熟食区域有卖切糕的,也有几个买家在排队买,二姐看着切糕非常精致而且里面夹着红枣,看着非常让人有食欲。所以二姐就想着给家里人自己做点美味的切糕,因为家里真好有糯米粉所以也不用再买了。等到二姐回家之后,看到冰箱里有好几种干果,所以就想着将几种干果都加进去,做出来的味道就非常丰富而且还能软糯好吃,二姐用了一些小技巧,做出来的切糕还能稍微拉丝,并且点缀上精致的椰蓉做出来的效果真是好看还好吃。二姐做完这个切糕之后给家里人尝了尝,家里人都说这个味道比卖的还要好吃,所以二姐也将这个做法和大家说说。
拉丝切糕的优势1、拉丝而且香甜可口
二姐做这个美味的切糕利用的都是天然的食材,蒸完之后的干果有一股香甜可口的味道。另外还可以做出拉丝的效果,二姐认为这样做出来的切糕效果更好吃的。
2、做法简单
这个切糕的样式非常精致,而且味道和卖的一样好吃,但是这个做法并不难,二姐觉得大家先看一遍二姐的做法也就能明白如何做了。
美味的切糕的做法【所需的食材】
主材:糯米粉150g。
辅材:蔓越莓干适量、黑芝麻适量、白芝麻适量、葡萄干少许、白糖少许。
【开始做美味的切糕】
1、首先我们将蔓越莓、黑芝麻、葡萄干以及白糖都放到一个搅拌盆中,然后将糯米粉加进去,再加入一袋牛奶进行和面。
2、我们将所有的食材都均匀的搅拌起来,做成没有面疙瘩的面糊就可以。