懒人版煎饺做法大全,10种煎饺的做法大全

首页 > 美食 > 作者:YD1662022-12-30 05:29:05

今天给大家推荐的依旧是一款适合全家人一起食用的冰花煎饺。在寒冷的冬天,油炸,煎等食物总能让人有满满幸福感。有些人会说煎的油很多,非常不健康,今天我们来解决这个问题。

我们印象中的油炸,油煎等食物一定要用油末过食材,总感觉这样做出来的才好吃,味道才足。但其实无论是大人还是孩子,都是不建议多过食用油炸类食物的。那既然想吃煎饺,有没有又可以少用油,还能煎出脆脆糊香的方法呢?方法当然有啦~继续往下看。


懒人版煎饺做法大全,10种煎饺的做法大全(1)


在说做法之前,我们先给大家简单的介绍一下煎饺这种生物。在全世界来讲,大多数的地区其实都是以小麦作为主食,虽然都是同一种小麦,但是做法不同,所承载的食物文化也不一样。比如西方人,就非常喜欢吃汉堡和披萨,这也是小麦粉的一种方式,而作为中国人,北方则是以饺子,馒头,面条为主,南方比如上海地区,生煎就非常有名,在比西安地区的biangbiang面,新疆地区的囊等。都在小麦面粉的基础上融合自己地区的特色,为世界饮食不同文化做出了贡献。


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今天我们来说的就是作为北方人,经常会食用的饺子。老话说的好:好吃不如饺子,舒服不如躺着。无论是饺子作为春节等节日代表团员的氛围也好,还是作为一种方便,好吃,营养丰富的主食来说,都是我们餐桌上常见的一款主食。饺子好吃,总吃煮的也会腻,时不时的煎一煎,有一个焦焦的糊香外壳,吃起来味道也会不一样~

今天给大家推荐的是生煎煎饺,直接在煎的过程中变煮变煎,这样会方便很多,而且做出来的煎饺用油量也会比较少,吃起来会更健康。

生煎煎饺的重要步骤,就是要有一碗碗汁,这碗碗汁是能不能出来冰花脆皮的关键,下面拿小本本记下来了~水,面,油的比例非常严格,错了做出来的味道就不一样了~比例就是一份面,两份又,二十五份水,这样的比例和食材做出来的面糊效果非常好~今天用的是速冻饺子,用家里平时包的饺子没有煮的也是可以的~

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材料:

速冻饺子一份,食用油适量,面粉适量,清水适量

步骤:

1,碗中反骨一份面粉,两份油,搅拌均匀


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