玉米烙只有糯米粉可以加面粉吗,玉米烙不用糯米粉用面粉可以吗

首页 > 美食 > 作者:YD1662023-01-05 17:31:42

准备食材

玉米粒 400克

玉米淀粉 50克

面粉 30克

砂糖 适量

一份玉米粒用水冲一下,让玉米粒上沾上水

淀粉和糯米粉一比三的比例混合,糯米粉是为了让玉米烙更好定型,没有也没关系,不影响口感。

玉米烙只有糯米粉可以加面粉吗,玉米烙不用糯米粉用面粉可以吗(1)

拌匀,让每粒玉米都沾上粉。

玉米烙只有糯米粉可以加面粉吗,玉米烙不用糯米粉用面粉可以吗(2)

平底锅里烧油,油烧开后倒出一部分,锅底剩一层薄薄的油就行了,把拌好的玉米粒平铺在锅里,开小火煎五分钟左右,轻轻晃动平底锅防止粘锅,不要戳散了。

玉米烙只有糯米粉可以加面粉吗,玉米烙不用糯米粉用面粉可以吗(3)

趁热撒上白糖就行了!!

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一份香甜可口的玉米烙就做好了

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