2、案板上撒干面粉，揉面排气，顺便把干果揉进来。我用的核桃仁、葡萄干和蔓越莓干。
注意核桃仁必须是烤熟的，生的吃了不香，可别来找我。
3、把面团分成4等份，分别擀成牛舌状，卷起来，再擀开再卷。最后整理成橄榄状或者自己喜欢的任何形状。
4、烤盘垫油纸或者撒干粉防粘，把面包胚放上去二次醒发到两倍大。
注意二发最好放烤箱，同时摆放一碗热水，以免时间长了面团发干。
5、面团长成大胖子，表面切三道口子，撒干面粉美颜。然后放进预热好的烤箱，上火210℃下火180度烤20分钟。
注意，有些朋友的烤箱不带上下火调节，那就试试200℃。各家烤箱温度不一样，烤的过程要注意观察上色情况，随时调整温度。
