油墩子面糊怎样才酥脆脱模,油墩子的面糊怎样调酥脆

制作关键点：

面粉的吸水性不同，可以根据面糊的实际状态稍稍调整和面的水量；不要把水一次性全部加进面粉中，少量多次地加入即可。

这样做出来的油墩子外酥里软，一口就能轻松吃到鲜嫩的虾仁，真的是越吃越喜欢！关键是做法和用料都很家常，喜欢的朋友们，欢迎尝试哦！

本期家常版油墩子的视频制作全过程，大家可以参考厨易2020年12月4日的视频制作，我们下期见。