现成的手抓饼怎么煎才软,买回来的手抓饼怎么煎蓬松

6、取一个醒好的面团，用擀面杖擀薄成长方形，刷上一层油酥。

7、像折扇子一样把面片折叠起来，再从一头向另一头卷起来成螺旋状。这时候的面团很富有延展性，可以边卷边拉伸，让层次更加丰富，把最末端的头放下面压住。

8、用手掌按压扁，再用擀面杖擀成薄饼，越薄越好吃。

9、放入锅里煎，一面煎好再煎另一面，两面金黄起酥就可以出锅了。香香脆脆地开吃吧！如果卷点菜来吃就更加美味了。