大家好!(* ̄︶ ̄)!
很高兴又能在“一日一素”的“美食图文”和大家见面!
今天我将和大家分享的是一道面筋类的家常菜——双菇烧面筋,希望大家能够喜欢!
在这里,不论您是素食的朋友,还是吃腻了大鱼大肉想换个口味的喜肉朋友,只要来到“一日一素”的小厨房,或许就能找到一款对您口味的素味佳肴。
而在今天的文章里,我也会和大家分享这道菜的几点烹饪小经验;快速泡发茶树菇的小窍门;鲜菌如何去除异味,以及如何避免鲜菌在烹饪时出汤过多的问题,希望对大家有所助益!
那么下面我就直接开始记录这道菜的制作过程:
准备食材:干茶树菇、平菇、面筋
调味:葱姜蒜、盐、糖、生抽、素蚝油、老抽、玉米淀粉【不吃五辛的朋友,可以不放葱蒜】