不瞎比比叨啦，直接上教程~各种口味的马卡龙赶紧学起来！
1、菠萝朗姆酒夹馅
新鲜菠萝块 朗姆酒 细砂糖 蛋黄 玉米淀粉 吉利丁片 黄油 | 400g 20g 15g 40g 12g 10g 100g |
1. 吉利丁片在冰水里泡软备用
2. 菠萝块倒入锅内，加热煮20min，用均质机打碎
3. 加入朗姆酒拌匀，加入糖、玉米淀粉拌匀
4. 倒入蛋黄拌匀，重新加热煮至浓稠
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