苹果溶豆烤箱做法,溶豆的做法烤箱

首页 > 美食 > 作者:YD1662023-01-10 02:17:28

火龙果口感香甜,果肉偏软易咀嚼,既能锻炼宝宝咀嚼能力,果肉里面的小黑籽又能促进肠道蠕动,同时膳食纤维含量远高于普通水果,是宝宝预防缓解便秘、调理肠胃的好帮手

苹果溶豆烤箱做法,溶豆的做法烤箱(1)

‍食材准备:

鸡蛋1个(只取蛋清)、香蕉25克、火龙果15克、白糖5-8克、奶粉15克、淀粉20克

苹果溶豆烤箱做法,溶豆的做法烤箱(2)

‍制作方法:

1.火龙果去皮切成小丁混合,用勺子压成泥

2.淀粉奶粉先加入碗中,再加入30克果泥用混合均匀至糊状

苹果溶豆烤箱做法,溶豆的做法烤箱(3)

3.干净的打蛋盆中加蛋清和1/3白糖,垂直打发至有大泡泡出现

后再加入1/3白糖并打发至细腻绵密

加入剩余白糖打发至蛋白有纹路且提起打蛋器出现小弯钩

苹果溶豆烤箱做法,溶豆的做法烤箱(4)

4.取部分蛋白至果糊中,用刮刀切散、翻拌混合均匀(重复此动作)

5.蛋糊倒入裱花袋并剪口,挤好豆豆再烤盘上的烘培纸上

6.溶豆放入烤箱,上下管100度,烘烤40分钟

小Tips

✎火龙果水分含量不同,糊糊的状态也会有所差别,可以根据糊糊的状态增加淀粉或者火龙果汁

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