3、往锅里面倒入适量的水，烧开后放入方便面，煮熟后捞出来，过一下凉水；
4、接着，把葱姜分别洗净后，去掉杂质，切成葱花和姜丝；
5、然后热锅烧油，放入葱姜炒香，放入虾仁，加入适量的桃园建民西瓜酱，翻炒一会儿，倒入适量的水，烧开后；
6、倒入鸡蛋液，搅拌成蛋花后，放入方便面，加入适量的酱油、胡椒粉和盐，煮到食材成熟入味；即可；
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