清洗干净的红豆放入电压力锅里,这里放了半斤的红豆,按照1比3的比例放入1斤半的水,盖好盖子,设定时间15分钟,夏天做蜜红豆建议少做一些,以免用不完坏掉了可惜。
红豆煮好的样子,一颗颗有些微微的开花,但是不会特别的软烂,用来做甜品吃起来入口即化刚刚好。
高压锅里的红豆水倒出来,在红豆里放上适量的白砂糖,趁着红豆是热的,把糖融化。白砂糖的分量根据口味来放。倒出来的红豆水可以加点糖直接喝掉。
红豆和白砂糖混合均匀,放凉就可以用来做各种甜品了,做好的蜜红豆放冰箱冷藏可以放3天左右,如果是放冰箱冷冻可以保存一个月。邻居家的蜜红豆方法真好,清香不甜腻,15分钟做好,简单又省钱,学会不用买。做甜品的蜜豆不用买,做法和比例都告诉你,学会能做上百种美食。今天的美食分享到这里,感谢您的阅读。您家喜欢吃什么红豆甜品呢?欢迎留言互动,您的指点是我前进的动力,如果您喜欢今天分享的这篇蜜红豆做法,请收藏,转发,关注龙宝可以看到更多的美食日记。龙宝家原创美食,谢绝一切转载,盗用必究!