混汤面条怎么做好吃,东北混汤面条怎么做

和老妈在一起住，多数都是老妈做饭，平时因工作原因，几乎是不做饭的，但是这段疫情发生了以后，时间多了，自己也偶尔做饭给爸爸、妈妈、孩子吃，这不今中午给全家做了混汤面，大家来给个评价。

第一、材料:

主料:面条1.5斤，5个鸡蛋，蚬子肉若干

配料：葱、姜、一个西红柿、2根菠菜、5个宝宝肠、5个鱼豆腐

第二、准备好就开做

（1)把西红柿去皮，在頂部切个十字行，倒上热水，这西红柿的皮很容易剥下来了，切小丁备用

（2）把菠菜洗净，切段备用

（3）起锅下葱姜爆锅，下西红柿翻炒，快成泥了，倒入水，加盐，酱油

（4）等水沸腾了把面下里，水再沸腾打上5个鸡蛋，水煎蛋一人一个，下小宝宝肠和鱼豆腐

（5）水一直沸腾个5分钟左右面差不多好时下蚬子肉和菠菜，水再沸腾时即可出锅了

热气腾腾的面就好了，全家吃的也热热闹闹，还给我评了分，直夸美味，给我以后为家人们做出更多的美食增加了大大的信心。

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