塔拉哈，香而不腻，入口酸爽滑嫩。
鱼鼻刺身，脆，不仅香而且有嚼劲。
锅包鱼，传承了锅包肉本来的酸甜的味道，改良成用鲟鳇鱼肉去做，口感更加酥脆、鲜美。
美人鱼，将生姜片放入锅中，炝锅。鱼，去除五脏洗净，加水，用柴火锅炖煮30分钟，在未加任何其它食材的情况下，汤汁很快变为浓郁的奶白色，鲜美可口。小编听说这种美人鱼可是只吃草的哦，至于为什么叫美人鱼，您看节目就知道啦！
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