凉粉的调料汁的配制,凉粉调料水详细配方

首页 > 美食 > 作者:YD1662023-01-17 13:01:14

导语:在家做凉粉,清凉爽滑味道好,0添加剂,教您做法和料汁配方

入伏后,天气越来越热了,弄得人心情烦躁,食欲不振,如果面前有一盘红烧肉,也觉得不香了。对于这种情况,我们要多多改变做饭方式,给家人做一些清爽开胃的食物,比如凉粉就很不错。在过去,一到夏天老爸就会给家里做凉粉,每次都做好大一盆,人人都喜欢吃,吃进嘴巴好像热气都能自觉消散,那一份清爽真是太舒服了。

凉粉的调料汁的配制,凉粉调料水详细配方(1)

凉粉特别普通,需要的材料也十分简单,比如豌豆淀粉、绿豆淀粉、红薯淀粉,都可以制作成凉粉,但在外面买现成的凉粉的话,实在不划算,还可能有添加剂的成分,倒不如自己做的健康,而且万一买到不好吃的凉粉,那真是一种不好的体验。

制作凉粉,只要弄清楚淀粉和水的比例,还有料汁怎么做,就可以将一份凉粉做得非常好吃。

凉粉的调料汁的配制,凉粉调料水详细配方(2)

在家做凉粉,清凉爽滑味道好,0添加剂,教您做法和料汁配方!

下面我来给大家分享一下凉粉的制作,以及料汁的做法,快来看看吧,可以抽出时间做一次试试,不会耽误很久,只要做过一次有经验了,今后再做就会觉得超级简单,分分钟搞定。

凉粉的调料汁的配制,凉粉调料水详细配方(3)

制作凉粉的做法步骤:

一般在家自制,做豌豆凉粉或者绿豆凉粉更容易成功。

准备一个小碗,这个碗作用很大,起到度量的作用,再准备一个大碗或者盆子,可以盛装淀粉糊定型用。

这些都准备好后,我们就可以开始制作了。

凉粉的调料汁的配制,凉粉调料水详细配方(4)

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