取少部分面糊搅拌均匀即可。
这是抹茶曲奇的正常配方
黄油：60克
绵糖：30克
牛奶：30克
低筋粉：80克
玉米粉：8克
盐：0.5克
抹茶粉３～５克
没有加奶粉，因为抹茶粉本身就挺清香，加入后奶香味过浓。
葱油曲奇
小葱２条切小段，建议不要切碎沫，成品出炉不太好看。
然后加入一小撮盐即可。
有条件的，可以用椒盐。花椒沫和盐干炒就行了。椒盐味道会更好一些。
这是葱油曲奇的正常配方
黄油：60克
绵糖：30克
牛奶：30克
低筋粉：80克
玉米粉：8克
盐：３克
小葱３条
这里也没加奶粉，因为成品出炉后，葱花香味非常浓。
巧克力曲奇
一般做法有２种
一种是直接兑可可粉。
一种是加巧克力。大家自己吃，我建议用巧克力。如果对颜色有要求，可以稍微加１克的可可粉，调深颜色。记得巧克力隔水融化时，如果加入可可粉，最后兑一点水，更好的稀释。
状态达到这种程度即可。
这是巧克力曲奇的正常配方
黄油：60克
绵糖：30克
牛奶：30克
低筋粉：80克
玉米粉：8克
盐：0.5克
巧克力：５克（喜欢味道浓点，可以加到８克）
可可粉：１克（不加也行）
