2、把晾干后的川贝适量的放入破壁机内,把川贝打成粉末,然后把打磨好的川贝粉放进瓶子内保存,这样在食用的时候比较方便,平时煮汤的时候加多少取多少,方便又省事。
3、取一个干净无油的砂锅,把柠檬片、黄冰糖、陈皮都放入砂锅内,食材上面再撒一些川贝粉,直接开火煮就可以,小火熬至6小时就可以,熬出来的汤汁粘稠。大家记住熬制的时候不需要加水,因为柠檬的水分比较充足!
熬6小时后关火即可,熬出来的川贝柠檬膏晶莹剔透,特别的粘稠,酸酸甜甜特别的好喝,不仅能够补充维生素,还能增加抵抗力。
把晾凉后的川贝柠檬膏装入干净的容器中,盖上盖子放冰箱保鲜保存,平时泡水喝简单省事,冬天天冷咳嗽,再加上疫情期间一定要早晚上来一杯,润肺止咳、大人小孩都管用,比吃药强多了!