塔吉锅家常美食做法,塔吉锅配方

7、就可以把白油肠（腊肠片）摆入锅中，调中小火继续焖煮15分钟.这里我的灶台是电的，如果你用明火那更要小心处理，因为那个火太旺了，一个不小心可能就要糊掉，所以你要自己抓一下时间，我的仅供参考.

8、然后家里有什么青菜就用什么青菜，先用开水烫一下清洗及断生即可捞出备用.

9、然后先处理蘑菇，我这不是香菇，是口蘑，这个蘑菇不怎么好吃，所以我先简单处理下，四五朵口蘑洗净，一朵切四片.

10、然后锅内喷油，把口蘑片先香煎一下，两面煎.